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Oberhinteregger´s Erlebnisbauernhof in Faistenau


Faistenau | Fuschlsee | Salzburgerland
Tiefbrunnaustraße 17, AT-5324, Faistenau
Telefon: +43 664 5564026
Mobil: +43 664 5564026
Fax: +43
Kulinarischer Schaubetrieb | Direktvermarkter
Regionale Küche
Winter | Gastronomie & Wein | Sommer | Herbst | Bauernherbst
  • Information
  • Lage
  • Veranstaltungen

Beschreibung

Der Erlebnisbauernhof im malerischen Faistenau lohnt einen Besuch für die ganze Familie. Brotbacken, Käseherstellung, Imkerei und Spezialitäten für zu Hause.
Unser Tipp:. Jeden Freitag Schmankerltag mit Jause, Kaffee und Kuchen, Bauernhofeis usw.
Besuchen Sie unsere Sonnenterasse im Kräutergarten.

Im hofeigenen Räucherhäuschen mit Backofen bäckt Frau Klaushofer das herrliche Bauernbrot und räuchert Speck, Würste und Fisch.

Sauerteig-, Sonnenblumen-, Nuss-, Weiß-, Dinkelvollkornbrot und viele andere Sorten - hergestellt aus Produkten der Region. Passend zum köstlichen Bauernbrot stehen verschiedene Aufstriche und Käsesorten aus der eigenen Käserei zur Wahl. Naturtrübe Säfte und verschiedenste Kräutersirups löschen nicht nur den Durst, sondern sind auch gesund und schmecken köstlich.

In der Hofimkerei kann man Fachleuten über die Schulter schauen wie man die Bienen pflegt und den guten Bienenhonig gewinnt.

Ein großes Highlight bei uns am Bauernhof ist sicherlich das Brotbacken mit Bäuerin Brigitta. Hier können Sie noch miterleben wie Holzofenbrot, in unserem urigen Backhäuschen, nach eigenem Rezept, hergestellt wird.

Vom Mehlmischen, Dampferl ansetzen, kneten in der original Holzschüssel, bis zum Anschnitt des herrlich duftenden Brotes, kann man alles auf unserem Erlebnisbauernhof mitmachen.

Besichtigen Sie auch unsere hofeigene Käserei und Backstube sowie den Hofladen. Weiters bieten wir täglich von Mai bis Oktober Programme für die Gäste an. Z.B. Besuch der Schaukäserei mit selbst Käsemachen, Brotbacken für Groß & Klein, Führung durch den Kräutergarten, Schmankerltag, Oberhinteregger´s Bauernfrühstück....


Öffnungszeiten

Information

Hofladen jeden Freitag, ab 11.00 Uhr geöffnet!
Jeden Freitag Schmankerltag mit Jause, Kaffee und Kuchen, Bauernhofeis usw.
Ansonsten jederzeit nach Vereinbarung!



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